Beschrijving

De YAXELL RAN serie is de meest bekroonde serie van YAXELL en onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Het Canvas-Micarta heft is gemaakt van lagen hars behandeld canvas wat een zeer luxueuze uitstraling aan het mes geeft. Het staal van het lemmet loopt door in het handvat en zorgt voor uitstekende stabiliteit en snij eigenschappen. De YAXELL RAN serie biedt een lijn messen voor de veeleisende kok op gebied van snijprestaties en uitstraling.

Het YAXELL RAN Fileermes flexibel 23cm roestvrij DAMAST stalen VG-10 lemmet met canvas-micarta heft is een ideale aanvulling in de keuken van de professional.

MADE IN JAPAN