Beschrijving

Deze roestvrij Duits-stalen Robert Herder ( Molenmessen ) hebben een waanzinnige reputatie en worden geroemd om kwaliteit en lang scherp blijven. Dit trancheermes heeft een HRC Rockwell hardheid van 61.

Een trancheermes 1668 ook wel een vleesmes is een keukenmes dat speciaal geschikt is voor het snijden van vis, gevogelte en vlees. Trancheermessen zijn dankzij het lange dunne lemmet uitermate geschikt voor het snijden van mooie, grote en dunne plakken vis, vlees zoals ham en rosbief.

MADE in GERMANY