Beschrijving

Professioneel COUTEAUX by SOLINGER aanzetstaal met een slijp-lengte van 26 cm Chroom-Vanadium staal HRC 65 voor het vlijmscherp maken van messen. De extreem fijne profilering van het aanzetstaal zorgt voor een zeer fijne afwerking van de snede waardoor het mes extreem scherp kan worden aangezet. Deze aanzetstalen vinden hun weg naar o.a. slagerijen en uitbeenders.
De professionele COUTEAUX serie is voorzien van een geribbeld kunststof handvat voor extra grip en heeft een roestvrijstalen handbeschermer en ophang-oog.